さくらんぼ入りのラーメンがあるってホント？

Posted by kitaguni | On 2015/6/14 | In 雑学

みなさんこんにちは！

さくらんぼの食べ方と言いますと、多くの方が、フルーツとして、普通にそのまま食べる、もしくは、スイーツに添えたり、スイーツを作る時に使う事をイメージされるのではないでしょうか？

しかし、さくらんぼには、まだまだ別の食べ方があるんですよ。

食べ物とは少し違いますが、お酒作りもオススメです。
※参照：さくらんぼ酒の作り方

酢豚にさくらんぼも合うのです

酢豚にパイナップルを入れる事があるのは、よく知られていますが、実は酢豚にさくらんぼの組み合わせも、結構合うのです。

酢豚の甘酸っぱさを強める為に、さくらんぼを入れるのですが、さくらんぼの素朴な甘さと、酢豚の酸っぱさが、意外と良く合います。

見た目も、赤くてコロコロしたさくらんぼが酢豚に映えて、美しいですよ。

ぜひ一度お試しくださいね。

山形県発祥の「冷たいラーメン」をご存知ですか？

ひんやり冷たい醤油ベースのスープに、これまた冷たい麺と具が入っていて、猛暑の季節にぴったりな、ラーメンです。

なんと、山形県内の冷たいラーメンを販売するお店の中には、どんぶりの中にさくらんぼが入っているお店もあるそうです。

そうめんに、みかんやさくらんぼが添えられているのと同様のイメージでしょうか？

さっぱりした甘さのさくらんぼだからこそ、ラーメンのスープにも合うのでしょう。

私も、未だ食べた事がない、さくらんぼ入り冷たいラーメンですが、山形県にに行った際には、ぜひとも食べてみたい1杯です。

見た目も爽やかだし、何より山形県らしくて良いではないですか♪

いかがでしたか？

もうすぐ旬を迎えるさくらんぼは、お料理にも重宝される存在なのですね。

今年は、色々な食べ方を考えてみてはいかがでしょう♪